Az Egyesült Arab Emírségek szorgalmazására a testület nemrégiben belement, hogy szakemberei megvizsgálják a tevetejet az emírségek két tevetejgazdaságában. Ha minden rendben van, akkor jövőre megkezdődhet a sivatagi hajók nedűjének szállítása az EU-ba.

„A tevetej nagyon hasonlít az anyatejhez. A tehéntejjel ellentétben nem okoz fehérjeallergiát, magas az inzulintartalma, és a laktózérzékeny emberek is ihatják” – idézte a Reuters brit hírügynökség Ulrich Werneryt, a dubaji állatorvosi kutatólaboratórium tudományos igazgatóját. A szakember kiemelte még az ital magas C-vitamintartalmát megjegyezve, hogy éppen emiatt igen fontos táplálék a nomád, sivatagi törzseknél, melyek híjával vannak a zöldségnek, gyümölcsnek.

A tevetej azonban nem olcsó „mulatság”. Még az emírségekben is jóval drágább a tehéntejnél: literje 200 forintnyi dirhammal többe kerül. Az eltérés oka, hogy egy teve 10-15 liternél nem tejel többet, azaz jó, ha harmad annyi tejet ad, mint egy szarvasmarha. A tehenek tejhozamának növelése azonban sok évszázados munka, keresztezés, nemesítés eredménye, a tejtevék tenyésztése pedig csak most kezdődik – jegyezte meg Wernery.

Így aztán Európának nem kell tartania tevetejözöntől, ha megindul az export, akkor is jobbára csak egészségtárakban lesz kezdetben kapható a különleges tej, ami persze utat nyithat majd a tevetejcsokik, tevetejsajtok és tevetejfagylaltok előtt.