A londoni (Ontario, Kanada) Victoria Kórházának munkatársai kétezer, Walkerton városában 2000 májusában szennyezett ivóvíz révén E. coli [0] O157 baktériummal megfertőződött embere egészségi állapotát követték nyomon. Heten meghaltak, több ezren megbetegedtek, és bár egyeseknél csak enyhe tünetek jelentkeztek, sokan komoly panaszoktól, például súlyos hasmenéstől szenvedtek.

Az utánkövetésből kiderült, hogy a fertőzés növelte a szívproblémák későbbi rizikóját, valamint azok körében, akiknél gyomor- és bélhurut jelentkezett a fertőzéskor, háromszorosára emelkedett később a veseproblémák kockázata is. A kockázatnövekedés hátterében az állhat, hogy az E. coli O157 egy erőteljes toxint bocsát ki, amely gyulladást válthat ki az érfalakban.

Mivel a fertőzöttek körében kétszer nagyobbnak bizonyult például a szívroham kockázata, a szakemberek azt javasolják, hogy a fertőzésből teljesen felépült emberek is évente menjenek el felülvizsgálatra – olvasható a British Medical Journalban ismertetett tanulmányban.