Hozzávalók 4 személyre:

•8 db csirkecomb- vagy csirkemellfilé

•Szárnyas sült fűszerkeverék [1]

•2-3 evőkanál mustár

•2-3 gerezd zúzott fokhagyma

•1 dl olívaolaj

•só, bors

Elkészítés:

A húsokat megmossuk, sózzuk. A mustárhoz hozzákeverjük az apróra vágott fokhagymát, a fűszerkeveréket, és az olívaolajat, bekenjük vele a húsokat. Egy éjszakán át pácoljuk, de legalább 3-4 óráig. Faszénen ropogósra sütjük.