Hozzávalók:
6 dl tej
csipetnyi só
2 dl (8 dkg) zabkorpa
2-3 evõkanál méz
cukrozott õrölt fahéj vagy kakaópor a tetejére

Elkészítés:

A tejet csipetnyi sóval forraljuk fel. Folyamatosan kevergetve szórjuk bele a zabkorpát, majd amikor újra forrni kezd, vegyük le a tûzrõl. Negyed óráig pihentessük, hogy a korpa jól beszívhassa a tejet. (Ha túl esetleg sûrûre sikerült, egy kis tejet belekeverve segíthetünk rajta.)

Ha már nem kissé kihûlt, keverjük bele a mézet, szedjük tányérokra és szórjuk meg õrölt, cukrozott fahéjjal vagy kakaóporral.

Melegen, hidegen egyaránt finom, íze hasonló a tejbegrízéhez.

Elkészítési idő:

Energia (kcal):

Energia (kj):

Forrás:

Tippek:

Tanácsok: