Egy Olaszországban végzett kutatás kimutatta, hogy azoknak a középiskolás gyerekeknek, akik túl sok sós ételt fogyasztottak, megnőtt a vérnyomásuk.
BŐVEBBEN

Oda vagy a rizsért, de aggódsz a testsúlyod miatt? A kutatók rájöttek, hogy pusztán a főzési móddal akár 60 százalékkal csökkenthető a rizs kalóriatartalma.
BŐVEBBEN

Az ellentmondásos megítélésű édesítőszer, melyet szénsavas italokban és más élelmiszerekben használnak, nem bizonyult károsnak – állítják a Hull York Egészségügyi Intézet szakértői.
BŐVEBBEN

A Northwestern Egyetem szakemberei közel 9000 gyerek vizsgálata során megállapították, hogy míg a vérnyomásuk valamennyiüknek rendben volt, a koleszterinszintje 40 százalékuknak volt magas, szinte egyikük sem fogyasztott egészséges ételeket, 30 százalékuk pedig már túlsúlyosnak, illetve elhízottnak számított.
BŐVEBBEN

Az életmódváltáson gondolkodóknak nemcsak azt érdemes megfontolniuk, hogy mit egyenek, hanem azt is, hogy mikor – olvasható a Science című szakfolyóirat legfrissebb számában, miután a San Diego Állami Egyetem munkatársai kimutatták: a jól időzített étkezés védő hatással van a szívre.

BŐVEBBEN

A házilag termesztett zöldségek és gyümölcsök egészségesebbek és ízletesebbek, bár nem elég szépek ahhoz, hogy felkerülhessenek az áruházak polcaira.
BŐVEBBEN

A fiatalság elixírjének is nevezett, a vörösborban fellelhető összetevő évek óta a tudományos viták kereszttüzében áll. Most úgy tűnik, hogy a reszveratrol valóban meghosszabbíthatja az életet, de csak kis dózisban fogyasztva – túl sok inkább felgyorsítja az öregedés folyamatát.
BŐVEBBEN

Azt hihetnénk, hogy az előre megmosott, fogyasztásra kész saláták a legjobbak a gyors és egészséges étel elkészítéséhez. Pedig a szakértők szerint a zacskós saláták klórban úsznak, és fogyasztás előtt újra alaposan meg kellene mosni ezeket.
BŐVEBBEN

A forró ital a vérerek ellazításával segít a székrekedés megszüntetésében – állítja Dr. Felice Schnoll-Sussman, az amerikai Weill Orvosi Egyetem gasztroenterológusa.
BŐVEBBEN

A tökmag a leghatékonyabb hangulatjavító csemege a lazac, a rizs a csicseriborsó és a spárga mellett. A sütemény, a csoki és a cukorka azonban rosszkedvhez vezethet – derül ki egy friss kutatásból.
BŐVEBBEN