Hozzávalók (8 személyre)














A dresszinghez:

3/4 csésze alacsony zsírtartalmú natúr joghurt

1/2 csésze alacsony zsírtartalmú majonéz

1/4 csésze petrezselyem

1/2 tk. Cayenne-bors

2 tk. Worcestershire-szósz

2 tk. cukor

1 tk. finomra vágott fokhagyma


A salátához:

3 csésze reszelt káposzta

2 csésze zsenge brokkoli lereszelve

2 csésze reszelt sárgarépa

1 csésze reszelt zeller

2 csésze karfiolrózsa

1/4 csésze pirított, felkockázott bacon


ELKÉSZÍTÉSE:
A dresszinghez keverjük össze a hozzávalókat egy közepes méretű edényben. Ezután egy üveg salátástálba tegyünk egy réteg káposztát és brokkolit, majd öntsük rá a dresszing harmadát. Ezután rétegezzük rá a sárgarépát, a zellert és a brokkolit, majd öntsük rá a maradék dresszinget. Tegyük hűtőbe legalább két-három órára, de legfeljebb másnapig, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt szórjuk meg a sült baconnel.
EGÉSZSÉGÜGYI TANÁCSOK:
Zöld káposztát használjunk, ne vöröset, az ugyanis rózsaszínre festi a dresszinget.
|
kCal - 0 kJ / személy
|
|