A hagymát vágjuk apróra, és egy lábosban tegyük fel főni a húslevessel és a gesztenyével. A petrezselymet, a babérlevelet és a fokhagymát tegyük gézzacskóba vagy teatojásba, és adjuk a leveshez. Közepes lángon főzzük 45 percig.

Vegyük ki a fűszereket és turmixoljuk össze a levest. Adjuk hozzá a tejszínt és a cukrot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, egy kicsit tegyük vissza a tűzhelyre és melegítsük át. Apróra vágott petrezselyemmel és egész, főtt gesztenyével tálaljuk.

További karácsonyi receptek