A kávé jót tesz a szívnek?

Az eredmények szerint a gyulladás egy típusa néhány felnőttben gyakoribb, míg a többiben kevésbé. Amikor ez a bizonyos mechanizmus aktiválódott, az embereknél gyakrabban találtak magas vérnyomást és érelmeszesedést. Mindezek mellett laboratóriumi körülmények között bebizonyították, hogy a kávé gátolja ezen mechanizmust, azonban azért senki nem állítja, hogy a kávé egy öregedés elleni varázsszer. „Korábbi kutatások eredményeiből gyakran láttuk, hogy a kávézás hosszabb élettel jár együtt, talán erre kaptunk most magyarázatot” – nyilatkozta David Furman, a Stanford University School of Medicine munkatársa. „Az emberi szervezetben valószínűleg több száz olyan útvonal létezik, mely krónikus gyulladáshoz és különböző betegségekhez vezet. Ebből mi most egyet azonosítottunk” – tette hozzá. Furman szerint a koffeinen kívül más anyagok is befolyásolják a gyulladásos folyamatokat, így például az omega-3 zsírsavak.

Állatbolondok kedvenc pólói Amerikából, vegyszermentes, minőségi, menő! >>>

A kutatásban nem résztvevő kutatók azonban óva intenek minket a koffein mellett szóló eredmények túlértékelésétől. „Ami igazán fontos, az a néhány molekuláris célpont a krónikus gyulladás elleni küzdelemben, melyre a kutatás rámutat” – nyilatkozta Gabrielle Fredman, az Albany Medical College docense. Régóta elfogadott, hogy a hosszan tartó, alacsony szintű gyulladás összefüggésbe hozható a korral járó krónikus betegségekkel, így több szívbetegséggel, ízületi gyulladással, időskori elbutulással és jó néhány daganatos betegséggel. Fredman azonban megjegyzi, hogy a gyulladáscsökkentő szerek nemkívánatos mellékhatásokkal járhatnak, például immunrendszer szupressziójával, melyeket nem szívesen látnánk egy idős szervezetben. Így a kutatók szeretnének egy megfelelő kezelést kifejleszteni, s egyelőre nem világos, hogy a koffein megfelelő-e erre a célra. „A kutatásban van néhány javaslat arra, hogy a mérsékelt kávéfogyasztás csökkentheti a gyulladás forrását, azonban korai még bármit is kijelenteni” – magyarázta Fredman. „Klinikai kísérletek még nem történtek a koffein tesztelésére, így mindenképpen több kutatás szükséges még a jelenség pontos magyarázatára és megértésére.”

Egészséges fejbőr, gyönyörű haj -  holt-tengeri iszapos samponszappannal.>>>

A kutatásban több mint 100 felnőtt vett részt, akiknek kérdőívet kellett kitölteniük és vérmintát kellett leadniuk. A kutatók összehasonlították a fiatalok és az idősek vérmintáit, hogy kiderüljön, mely gének „aktívabbak” az idősebb generációban. Az eredmények szerint két csoportnyi gén bizonyult aktívabbnak, melyek együttesen fejtik ki a hatásukat. Mindkét csoport egy gyulladásos protein, az IL-1-béta fehérje képzésében vesz részt. Ezután az időseket két csoportba osztották: az első csoport esetén magas aktivációs szinten voltak ezek a gének, míg a második csoport esetén alacsonyabb szinten. Az első csoport 12 felnőttje közül kilencnek volt magas vérnyomása, míg a másik csoportban 11 ember közül csak egynél találtak kóros vérnyomást. A magas csoport idősebb tagjainál az IL-1-béta szint is emelkedettnek bizonyult.

És hol jön képbe a koffein? Az alacsony szintű csoport több koffeint fogyasztott. Ezután a kutatók laboratóriumi körülmények között is tesztelték a folyamatokat, mely során az emberekben talált eltérések egerekben is krónikus gyulladást és magas vérnyomást okoztak. Korábbi kutatásoknál már bebizonyosodott, hogy a magasabb IL-1-béta szint emelkedett a szív- és érrendszeri betegekben, és egy jelenleg zajló klinikai kísérletben az IL-1-béta gátlók hatását tesztelik szívbetegekben. „Ez talán segít megértenünk, hogy egyesek miért öregednek másként, mint a többiek” – magyarázta Fredman. „Miért lesz valakinek strokeja 60 évesen, míg mások 100 éve korukig élnek mindenféle betegség nélkül?” A magyarázat valószínűleg valahol a genetikában keresendő.

Ossza meg:

Kövessen minket: