A koffein hatása az emberi szervezetre

A koffein a purin-alkaloidok közé tartozó íztelen, szagtalan, fehér színű, kristályos anyag. A kávé keserű ízéhez semmi köze. Az ún. erős kávé a magasabb csersavtartalom, fenolszármazékok és illóolajok ízétől „erős”.

A koffein hatása az emberi szervezetre

A koffein agyi-idegrendszeri stimuláló, élénkítő hatása évszázadok, évezredek óta ismert. Élettani hatásai alapján megkülönböztethetünk központi idegrendszerre ható és egyéb szervi hatásokat.

Központi idegrendszeri hatások:

• növeli az agy dopaminszintjét (a jutalomérzés anyaga), emiatt függőséget okozhat,

• növeli a percenkénti légzésszámot,

• receptorokhoz (idegrendszeri érzékelők) kapcsolódva elfoglalja azoknak az anyagoknak a helyét, amelyek álmosságot okoznának,

• elernyeszti a simaizmokat,

• emeli a testhőmérsékletet,

• szorongásos, depressziós állapotban ronthatja a tüneteket.

Egyéb szervi hatások:

• növeli a gyomorsav-kiválasztást,

• fokozza a vizeletkiválasztást,

• lassítja bizonyos anyagok lebontását a májban,

• fokozza a szívműködést (növeli a pulzusszámot és a szívösszehúzódások erejét),

• fokozza a vázizmok teljesítményét.

A koffein szervezetre gyakorolt hatása nem azonosítható a kávé szervezetre gyakorolt hatásával, mivel a kávéban a koffein mellett számtalan egyéb élettanilag-biokémiailag igen aktív anyag található.

A koffein-túladagolás tünetei

A káros mellékhatást nem okozó koffeindózis maximum kb. 400 mg egy átlagos, 70 kg testsúlyú embernél. A túladagolás határait nagyban befolyásolja, hogy a koffeinhez bizonyos mértékig hozzá lehet szokni. Mindazonáltal a koffeinbevitelnek még a megszállott kávéfogyasztóknál is van felső határa. Ezt átlépve az alábbi tünetek várhatók:

• álmatlanság (inszomnia),

• tachycardia (kórosan magas pulzusszám) vagy egyéb szívritmuszavar,

• palpitáció (szívdobogásérzés, erős szívösszehúzódás, szívdobbanások érzékelése),

• gyomorégés.

A hosszan tartó, túlzott koffeinbevitel növeli a meddőség és a csontritkulás kockázatát.

Gyermekek és koffeinérzékenyek kerüljék a gyorsan felszívódó koffeint tartalmazó italokat (kávé, kóla, energiaitalok). A teában lévő koffein – az ital más hatóanyagainak köszönhetően –sokkal lassabban szívódik fel, ezért a tea – koffeinbevitel szempontjából – kíméletesebb.

A koffein kölcsönhatása gyógyszerekkel

Az alábbi gyógyszerek használata során előfordulhat, hogy a koffein módosítja azok hatását:

• asztma elleni gyógyszerek (pl. hörgőtágítók),

• szívgyógyszerek,

• szorongásoldók,

• antidepresszánsok,

• fájdalomcsillapítók.

A koffeinmegvonás tünetei

Egyes egészségügyi állapotok indokolttá tehetik az érintett személy napi koffeinbevitelének – kávéfogyasztásának – csökkentését, amely akár megvonási tüneteket is okozhat, az alábbiak szerint:

• aluszékonyság,

• fáradtságérzet,

• fejfájás,

• ingerlékenység,

• koncentrációzavar,

• hányinger.

A fentiek miatt a koffeint tanácsos fokozatosan, több lépcsőben megvonni a függő szervezettől.

Ossza meg:

Kövessen minket: