
A mediterrán étrend sok zöldséget, olívaolajat, gyümölcsöt, diót, halat és teljes kiőrlésű gabonát, valamint kevés húst és alkoholt tartalmaz. Az egészséges mediterrán étrend hatása legjobban a nők esetében mutatkozik meg: ők akár tizenöt évvel is tovább élhetnek, mint akik kevésbé egészséges életmódot folytatnak, de a férfiak is nyolc évvel hosszabbíthatják meg az életüket a mediterrán étrend és az egészséges életmód segítségével.

A megállapítások alapját képző kutatást a holland Maastrichti Egyetemen végezték. A tíz évig tartó tanulmány 120 ezer 55 és 69 év közötti férfit és nőt vizsgált az 1986 és 1996 közötti
Az egyetem kutatói szerint összesen négy faktor határozza meg az egészséges életmódot, amivel el lehet kerülni a korai halált. Ezek a dohányzás mellőzése, a rendszeres testmozgás, az egészséges testsúly megőrzése és a megfelelő étrend.
„Korábban egyetlen átfogó tanulmány sem vizsgálta ilyen részletesen az életmódbeli tényezők és a halálozás kapcsolatát” – mondta Piet van den Brandt, a Maastrichti Egyetem epidemiológia professzora.