A magas rosttartalmú étrend segít minket karcsún tartani – a Massachusettsi Egyetem munkatársainak klinikai vizsgálata szerint még hatékonyabban is, mint az összetett életmódbeli változások.
BŐVEBBEN

A globális rangsorban Csád és Sierra Leone lakossága él a legegészségesebb étrenden.
BŐVEBBEN

A banános chia puding olyan könnyű és gyors recept, amelyet ételallergiások is elkészíthetnek, és hozzáadott cukrot sem igényel.

BŐVEBBEN

Ha csak kevés időnk marad, akkor is készíthetünk finomságokat az ünnepekre. Varga Dóra, a Budai Allergiaközpont dietetikusa két olyan gyorsan elkészíthető receptet is ajánl, ami biztosan a gyerekek kedvence lesz.

BŐVEBBEN

Kaliforniai nyugdíjasokon végzett kutatásuk alapján a szakértők azt állítják, hogy a sok étrendi antioxidánst vagy antioxidáns tartalmú étrend-kiegészítőket fogyasztó emberek nem feltétlenül élnek tovább, mint azok, akik általánosan egészséges étrendet követnek.
BŐVEBBEN

Egy a JAMA Internal Medicine című lapban közzétett friss kutatás szerint a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása – mint amilyen a pattogatott kukorica, a zab vagy a quiona – meghosszabbítja az életünket, mivel csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.
BŐVEBBEN

Napi 42 gramm mandula elfogyasztásával csökkenthető a korai halálozás kockázata, továbbá a deréktájon és a lábon lerakódott zsír mennyisége – derül ki egy friss kutatásból.

BŐVEBBEN

Az új irányzat követői szándékosan csökkentik a hús-, a hal. és a tejtermék-fogyasztásukat az egészségük és a környezet védelmének kedvéért. Nem adják fel teljesen az említett élelmiszereket, ám ritkábban fogyasztanak belőlük, s különösen jó minőségűt – taglalja Brian Kateman, a táplálkozási trend kitalálója.
BŐVEBBEN

A legnagyobb gyorsétteremláncok kínálatának kalória- és sótartalma mit sem változott 1996 és 2013 között – derül ki egy friss kutatásból.
BŐVEBBEN

Január 1-jén lép hatályba a közétkeztetésről szóló rendelet, amely részletesen szabályozza a többi között az iskolai menzákon, kórházakban adandó ételek elkészítését és tápanyagtartalmát.
BŐVEBBEN