A tésztafélék táplálkozástanilag a legértékesebb élelmiszerek közé tartoznak, könnyen emészthetőek, egyszerűen elkészíthetőek és bárki megtalálja köztük az ízlésének megfelelőt.

BŐVEBBEN

A születésnapi gyerekzsúrok fontos eleme az evés: a torta természetesen kötelező, de mi a helyzet a chipsszel és az édességekkel? Legyünk bátrak, és hagyjuk ki őket! Helyettük mókás szendvicsekkel és sok zöldséggel-gyümölcccsel kínáljuk a lurkókat.
BŐVEBBEN

A reggeli elmulasztása egész napos teljesítményünkre hatással van, gyerekeknél pedig különösen káros lehet. Egy angol felmérés arra kereste a választ, hogy rá tudja-e nevelni az iskola azokat a gyerekeket a reggelizésre, akik családjában az nem szokás.

BŐVEBBEN

A hazánkban népszerű tejterméknek számító kefir nemcsak egészséges, de tajvani kutatók feltételezése szerint az ételallergiák kialakulását is meggátolja. Egyes becslések szerint hároméves kor alatt a kiskorúak mintegy 5-8 %-a van kitéve az ételallergia veszélyének.
BŐVEBBEN

Az Alzheimer-kór számos kutatás tárgya: egyikük szerint a szellemi leépüléssel járó betegség minél későbbi kialakulásában szerepet játszhat a gyümölcs- és zöldséglevek rendszeres fogyasztása.
BŐVEBBEN

Régóta ismert tényként fogadjuk el, hogy a magas vitamintartalmú étrend csökkentheti bizonyos daganatok kialakulásának kockázatát. A Harvard Egyetem kutatói szerint a gyümölcslevek fogyasztása különösen a szájüregi rákok megelőzésében segíthet.
BŐVEBBEN

Az iskolában elfogyasztott ételek közül érdemes a tízórait, uzsonnát a szülőnek elkészítenie, és nem a gyerekre bízni a beszerzést az iskolai büféből. A helyes táplálkozási szokások kialakítása nagyrészt a szülő feladata, aminek egyik hatékony eszköze lehet a tudatos, változatos tízórai- és uzsonnakészítés.

BŐVEBBEN

Az árpa gazdag nyomelemekben, mindezek pedig elengedhetetlenek a normális szív- és agyműködéshez. Emellett megnyugtatóan hat az idegrendszerre, sőt még vizelethajtó hatású is. Érdemes tehát újra az étlapra tűzni ezt az elfeljtett gabonát.
BŐVEBBEN

A csontok és a porcok jelentős részét rugalmas fehérjék alkotják, melyek nélkül azok már egy egyszerű ütéstől is szilánkokra törnének. Az e fehérjékből álló zselatin segítséget jelent az ízületi panaszok estén.
BŐVEBBEN

A daganatos betegségek kialakulása többek között életmódbeli tényezők függvénye is: a rossz táplálkozási szokások megváltoztatásával jelentősen csökkenthetjük a betegségek kialakulásának esélyét.
BŐVEBBEN